旬の素材を使ったスタンダードなお料理

　

お肉を食べ比べ。ロース、モモ、バラと３つの部位のお肉をご用意。
ロース、モモ、バラ同じ三元豚でも部位によって味わいが違います。
お肉は甘味と旨味が絶品で、キメが細かく柔らかいので、しゃぶしゃぶで召し上がるとその肉質の良さがよく分かります。
濃厚でありながら、あっさりとしてどんどん箸が進むおいしさです。 ぜひ食べ比べて見て下さい。

　

しゃぶしゃぶのお肉は国産黒毛和牛のＡ４以上のお肉を使用。
とろけるような美味しさの牛肉をさっと火を通し、さっぱりとしたポン酢か、濃厚な胡麻が香るタレでお召し上がり下さい。

　

国産黒毛和牛のステーキは、サーロインのステーキです。
霜降りの甘さと赤身の旨みが合わさった「通」好みのお肉です。
旬の食材や地元食材を使ったお料理とご一緒にご堪能下さい。

　

季節によりお料理内容が変わります。

宿セレクトの地酒は、飲み比べセットで３つの地酒をチョイス！ちょっとしたおつまみ付きです。
色々な地酒をちょっとずつ飲みたい方におススメです。ぜひお試しください。